豆知識– category –

メロンの「マスク」ってどういう意味？ 「網目模様のマスクをしているからマスクメロン」と思われがちですが、実は違います。 仮面などの「Mask」ではなく、英語で麝香（じゃこう）を意味する**「Musk」**が由来です。その名の通り、マスクメロンは熟して...

目次1. 果物を絶品にする『追熟』1.1. 追熟とは1.2. 追熟をお薦めする果物は1.3. 追熟の期間は1.4. エチレンガスって？1.5. 追熟しない果物たち 果物を絶品にする『追熟』 追熟とは まずは『追熟』の読み方ですが、皆さんはこの漢字を正しく読めるでしょう...